Lebensgartl der Familie Harb in Mortantsch
Gemeindeamt MortantschGöttelsberg 160
8160 Mortantsch
Telefon: +43 (0)3172/67550
gde@mortantsch.gv.at
http://www.mortantsch.info
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GastrotippBeherbergungstipp
Das so genannte „Leben´s Gartl“ der Familie Harb in der Gemeinde Mortantsch unterscheidet sich von vielen anderen Gärten durch die Bewirtschaftung. Nach Prinzipien der Permakultur wird gesät, gepflegt und geerntet. Neben ganzjährig frischem und gesundem Gemüse, wird auch altes Kulturgut erhalten. Neben überlieferten Arbeitstechniken sollen auch alte Gemüsesorten erhalten werden.
Es wird möglichst klimaschonend gearbeitet und im Garten herrscht „Ruhe“, erlaubt sind nur Vogelkonzerte. Mit einer Bodenbedeckung aus Gras, Wildkräutern und Laub werden hervorragende Ernteergebnisse erzielt. Durch Pflanzensymbiosen kommt man auch ohne Pestizideinsatz aus. Neben mehreren Kartoffel- und Bohnensorten gibt es auch zahlreiche Gemüseraritäten.
Eine Führung ist nach vorheriger Anmeldung möglich.
