Kernölpresse Labugger in Lebring
Marktgemeindeamt Lebring-St. MargarethenGrazerstraße 1
8403 Lebring
Telefon: +43 (0)3182/2471-0
info@lebring-st-margarethen.gv.at
http://www.lebring-st-margarethen.gv.at
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GastrotippBeherbergungstipp
Sämtliche Sinne spricht ein Besuch auf Franz Labuggers Hof und in seiner Ölmühle in Lebring an. Eilige können ihren Kernöleinkauf zumindest mit einem kostenlosen Rundgang verbinden. Es zahlt sich jedoch aus, mehr Zeit mitzubringen.
In der Schaupresse kann man den Weg des Kürbis bis hin zum fertigen Öl verfolgen und begleiten. Eine 3D Filmvorführung im Kinoraum gewährt interessante Einblicke in Anbau, Pflege, Ernte und Zubereitung steirischer Kürbiskerne. Bei einer Kernölverkostung taucht man zudem in die Geschmackswelt des Kürbiskernöls ein.
Nach der geführten Besichtigung der Ölmühle brutzelt in der großen Pfanne bereits eine zünftige Jause. Die Kürbiskernöl-Eierspeis bildet den kulinarischen Höhepunkt dieser Führung.
